De winkel is al meer dan 70 jaar een begrip en gevestigde orde in de regio Haarlem e.o. De winkel zit op een A-locatie in Haarlem.

Bijzonderheden
Volop groeimogelijkheden, denk aan de winkel zelf, de externe productiekeuken en daarnaast is er nog een aanvulling in de vorm van een unieke levering dat al 60+ jaar een begrip is in het industriegebied  in Haarlem.

Bedrijfsactiviteiten
De bezorgwagen is ook helemaal gerenoveerd van binnen en buiten en motorisch. Dit is in de afgelopen maanden gebeurd. Tevens hebben ze buiten voor de vaste/niet-vaste klanten die binnen komen lopen een herkenbare route opgezet. Daarnaast is er een fysieke app ontwikkeld in dat beschikbaar is in de Playstore. 

Klanten
Ze hebben ook vaste klanten waar dagelijks aan wordt geleverd, ook bij de winkel hebben ze veel vaste klanten, veelal bedrijven waar iedere ochtend aan wordt geleverd. De externe productiekeuken is onlangs nieuw. Het pand is volledig gerenoveerd en op de bovenverdieping ook een mogelijkheid tot verhuur van de woning. Er zit namelijk een veelgevraagde maar niet meer afgegeven woonvergunning op.

Medewerkers
3 FTE en 4 PTE. Zij zorgen samen voor de dagelijkse gang van zaken. Inkoop van producten, verkoop, schoonmaak, maaltijden en salades bereiden, stuk marketing, bijhouden van e-mail, telefoon opnemen, bestellingen die vast de deur uitgaan, aanlevering en inventaris controle.

Kansen
Mogelijkheid tot uitbreiden bij de winkel zelf kan dubbel zo groot worden door het weghalen van de loze ruimtes en keuken die niet meer in gebruik is vanwege de externe productiekeuken.