Gelegen in Haarlem exploiteert de onderneming een lunchroom en counter met een klein restaurant op de eerste verdieping. In het restaurant, de lunchroom en het terras is ruimte voor in totaal 106 zitplaatsen. Vanzelfsprekend is het bezorgen - eigen bestelservice - onderdeel van de activiteiten en worden regelmatig partijen op locatie verzorgd.

Productaanbod
Het productaanbod bestaat uit dagverse belegde broodjes, plates, maaltijden, vis, vlees en snacks. Alle dagverse producten worden in de eigen keuken bereid. Daarnaast bestaat het productaanbod uit fris- en licht alcoholische dranken en ijs.

Bijzonderheden
De onderneming geniet een bijzonder goede reputatie en bestaat sinds 1998. Het afzetkanaal is voornamelijk B2C, maar ook in B2B heeft de onderneming een trouw klantenbestand. De onderneming is gevestigd in een eigen bedrijfspand, wat onderdeel is van de transactie.

Omzetniveau
Het omzetniveau voor de uitbraak van Covid-19 - met een verplichte sluiting - lag op ca € 257.000. In het jaar 2021 is onder de beperkende omstandigheden een omzet gerealiseerd van ruim € 192.000. De EBITDA exclusief ondernemersloon ligt op ca 20% van de omzet.

Vraagprijs
Vraagprijs voor bedrijfspand, inventaris, reputatie, de domeinnaam en verknochte zaken bedraagt € 585.000 kosten koper. De vraagprijs is exclusief de voorraadwaarde van producten, verpakkingsmiddelen en disposables. Deze prijs zal op basis van inventarisatie en waardering tegen kostprijs worden bepaald.

Reden van verkoop
De reden van verkoop is dat de ondernemer tegen zijn pensioengerechtigde leeftijd zit en geen opvolging heeft. De onderneming wordt vrij van personeel - jaarlijkse kosten ca € 51.000 - aangeboden.