Productiekeuken met industrieel machinepark

Het betreft een volledig ingerichte centrale productiekeuken van circa 140 m² in Midden-Nederland. De faciliteit is voorheen gebruikt voor de centrale bevoorrading van meerdere horecavestigingen en biedt een interessante uitbreidingsmogelijkheid voor horecaondernemers, cateringbedrijven en B2B-foodproducenten.

Machinepark en faciliteiten
Het professionele machinepark omvat onder meer een semi-automatische groentesnijlijn (ca. 500 kg/uur), apparatuur voor (rauwe) vleesverwerking, grootkeukeninstallaties met kookcapaciteiten tot 150 liter en een industriële shockfreezer van 1.380 liter. De combinatie van mechanische verwerking, bulkbereiding en koel- en vriescapaciteit maakt de locatie geschikt voor efficiënte productie van grotere volumes.

De faciliteit beschikt over krachtstroom (3x35A), gas, een vetafscheider, professionele afzuiging en een overheaddeur voor goederenontvangst.

Huur en overnamesom
De huurovereenkomst heeft een huurprijs van € 1.633 per maand excl. btw. De geraamde nieuw- en installatiekosten van een vergelijkbare inrichting bedragen ruim € 300.000. De overnamesom bedraagt € 115.000.

Wat wordt overgedragen
De overname betreft uitsluitend het machinepark, de aanwezige installaties en een beoogde indeplaatsstelling van de huurovereenkomst (onder voorbehoud van toestemming van de verhuurder). Er wordt geen lopende omzet of klantenbestand overgedragen.

Reden van verkoop
Door de verkoop van de voorheen bevoorrade horecazaken is deze centrale productielocatie beschikbaar gekomen.