Sectorinformatie: brouwerij
Als je overweegt om een brouwerij over te nemen, zijn er een aantal belangrijke factoren waar je op moet letten:
- Financiën: bekijk de financiële situatie van de brouwerij en de winstgevendheid van het bedrijf. Zorg ervoor dat je de jaarrekeningen en belastingaangiftes van de afgelopen jaren bekijkt en laat een professionele accountant deze beoordelen.
- Productportfolio: bekijk het assortiment bieren en andere dranken die de brouwerij produceert. Controleer of deze producten populair zijn bij klanten en in welke mate de brouwerij bekend is in de markt.
- Locatie: de locatie van de brouwerij is ook een belangrijke factor. Zorg ervoor dat de brouwerij zich bevindt op een gunstige locatie en dat er goede distributiemogelijkheden zijn.
- Personeel: het personeel van de brouwerij is van cruciaal belang voor het succes van het bedrijf. Controleer of er ervaren personeel aanwezig is dat de productie en verkoop van bier kan ondersteunen.
- Licenties en vergunningen: controleer of de brouwerij beschikt over de vereiste licenties en vergunningen om bier te produceren en te verkopen. Zorg ervoor dat je op de hoogte bent van de regelgeving op dit gebied.
- Concurrentie: onderzoek de concurrentie in de markt en bekijk hoe de brouwerij zich kan onderscheiden van andere spelers in de markt.
- Toekomstplannen: vraag naar de toekomstplannen van de huidige eigenaren en of er groeimogelijkheden zijn voor de brouwerij.
Er zijn verschillende soorten brouwerijen, waaronder:
- Ambachtelijke brouwerijen: dit zijn kleine, onafhankelijke brouwerijen die vaak gespecialiseerd zijn in het produceren van unieke en hoogwaardige bieren. Ambachtelijke brouwerijen maken vaak gebruik van traditionele technieken en ingrediënten.
- Industriële brouwerijen: dit zijn grote brouwerijen die bier op grote schaal produceren. Industriële brouwerijen maken gebruik van geautomatiseerde productielijnen en moderne technieken.
- Brewpubs: dit zijn brouwerijen die hun bier ter plekke in de pub brouwen en verkopen. Brewpubs hebben vaak een restaurant of bar waar klanten het bier kunnen proeven en kopen.
- Microbrouwerijen: dit zijn kleine brouwerijen die vaak minder dan 15.000 vaten bier per jaar produceren. Microbrouwerijen richten zich vaak op het produceren van speciaalbieren met een unieke smaak.
- Contractbrouwerijen: dit zijn brouwerijen die bier produceren voor andere merken. Contractbrouwerijen hebben vaak niet hun eigen faciliteiten, maar maken gebruik van de productiefaciliteiten van andere brouwerijen.
- Regionale brouwerijen: dit zijn brouwerijen die bier produceren en distribueren in een specifieke regio, zoals een staat of een land.
- Grootstedelijke brouwerijen: dit zijn brouwerijen die gevestigd zijn in grote steden en zich richten op het produceren van bier voor lokale klanten en toeristen.
Bedrijven te koop
Overweeg je een brouwerij over te nemen? Bekijk dan de brouwerijen die ter overname staan aangeboden op Brookz en neem vandaag nog contact op met de verkoper.