All-day horecazaak met ruim terras

De onderneming is een all-day horecazaak met een breed aanbod: koffie & gebak, een lunchkaart, borrel & bites en een dinerkaart. De menukaart beweegt mee met de klok van de dag, waardoor gasten bijvoorbeeld al vroeg op de dag een warme dinermaaltijd kunnen bestellen, of laat in de middag nog van de lunchkaart.

Bedrijfsactiviteiten en klantenbestand
De onderneming richt zich op de lokale en recreatieve horecamarkt, met een brede doelgroep verdeeld over de dag: overdag winkelend publiek, toeristen, senioren en jonge ouders; tijdens de dag ook zzp'ers, thuiswerkers en zakelijke afspraken; in de namiddag vriendengroepen, collega's en buurtbewoners; en 's avonds gezinnen, stellen en groepen voor het diner. De markt is breed: van gezinnen met kinderen tot stellen zonder kinderen, oudere stellen en vriendengroepen voor bijvoorbeeld een vrijgezellenfeest of verjaardag.

Sterke punten
De onderneming heeft naamsbekendheid en is gevestigd midden in het centrum met een groot terras, als enige horecazaak (buiten fastfood) op deze locatie. De zaak staat bekend om de kwaliteit en portiegrootte, met schnitzels als specialiteit. Persoonlijke herkenning van vaste gasten en een ongedwongen sfeer horen bij de kern van het concept.

De locatie ligt in een recreatiegebied met fietsroutes en beschikt over een oplaadpunt voor e-bikes, een gedeeltelijk overdekt terras en voldoende parkeergelegenheid, ook met oplaadpunten voor elektrische auto's.

Organisatie en huisvesting
De onderneming bestaat uit 2 ondernemers die fulltime werkzaam zijn, aangevuld met personeel via een uitzendbureau, met name in het hoogseizoen (zomer). Het pand staat vrijstaand in het centrum, met een groot terras en een oprit die in de zomer bij het terras wordt gebruikt. Het pand is gehuurd voor 5 jaar en het huurcontract loopt af op 1 maart 2029.

Kansen en groeimogelijkheden
Naast de consumentenmarkt kan de onderneming zich ook gaan richten op de zakelijke markt en/of het afhalen en bezorgen van maaltijden, buffetten, catering, feesten en partijen.

Overige informatie
De onderneming is aangesloten bij de lokale handels- en ondernemersvereniging en zet zich in voor activiteiten in het dorp.