Het bedrijf is een toegankelijke en vaste lunchplek voor met name werknemers op het lokale bedrijventerrein en naastliggende bedrijventerreinen. De foodtruck (niet verplaatsbaar) bedient haar klanten met verse broodjes, vers bereide lunches en soep, mede dankzij de directe koppeling met de keuken van het naastgelegen partyverhuur- en cateringbedrijf (ook in verkoop). De onderneming kent een stabiel karakter, met één (parttime) personeelslid in dienst en openingstijden, en dus focus op de lunchpiek, van dinsdag tot en met vrijdag 11:00 tot 14:00 uur.