Hotel-, restaurant- & evenementenlocatie met eigen recreatievoorzieningen

Ter overname wordt aangeboden een veelzijdige horeca- en verblijfsonderneming in Noord-Nederland. Op één locatie komen samen: een ruim restaurant, een hotelgedeelte met een beperkt aantal kamers, overdekte recreatievoorzieningen, zalen voor feesten en partijen, en faciliteiten voor zakelijke bijeenkomsten en groepsarrangementen. Gasten kunnen op dezelfde locatie eten, overnachten, recreëren en deelnemen aan een feestelijk of zakelijk arrangement.

Die combinatie levert meerdere elkaar versterkende omzetstromen op en biedt ruimte voor kruisverkoop en een hogere gemiddelde besteding per gast. Bij de locatie is ruime parkeergelegenheid aanwezig, met ruimte voor verdere ontwikkeling. De werkwijze is uitgewerkt en overdraagbaar, waardoor de formule zich ook op vergelijkbare locaties laat herhalen.

Bedrijfsactiviteiten en klantenbestand
De onderneming bedient de regionale markt voor horeca, verblijf, recreatie en evenementen in Noord-Nederland, en trekt daarnaast gasten uit de wijdere regio, inclusief buitenlandse bezoekers. De belangrijkste klantgroepen zijn particuliere restaurantgasten, hotelgasten, toeristen en zakelijke reizigers, families, vriendengroepen en verenigingen, bedrijven voor vergaderingen en overnachtingen, gasten voor bruiloften en jubilea, en recreatieve bezoekers die kiezen voor een combinatiearrangement.

Daarmee bedient de onderneming zowel de particuliere als de zakelijke markt, met spreiding over dagdelen, weekdagen en seizoenen.

Sterke punten
De onderneming beschikt over meerdere omzetstromen — restaurant, verblijf, recreatie, feesten en zakelijke bijeenkomsten — die elkaar versterken, allemaal onder één dak, waardoor kruisverkoop en combinatiearrangementen eenvoudig te organiseren zijn. Zowel particuliere als zakelijke afname zorgt ervoor dat de onderneming niet afhankelijk is van één markt, met een gevestigde positie in de zakelijke en de feestmarkt in Noord-Nederland.

Er is ruimte om het aantal kamers binnen het bestaande gebouw uit te breiden en de recreatieve voorzieningen verder aan te vullen, met duidelijke groeihefbomen in bezetting, prijsstelling, arrangementen en bedrijfsvoering. De formule is overdraagbaar en laat zich op andere locaties herhalen.

Organisatie en huisvesting
Het betreft een zelfstandig opererende horecaorganisatie met een duidelijke indeling: directie en operationele leiding; keuken en restaurantbediening; receptie, reserveringen en kamerverzorging; recreatie, evenementen en groepsarrangementen; administratie, inkoop, planning en verkoop. De personeelsbezetting wordt afgestemd op de bezetting van het hotelgedeelte, restaurantreserveringen, evenementen en seizoensdrukte.

De onderneming wordt geëxploiteerd vanuit een ruim, gehuurd bedrijfspand in Noord-Nederland, met een restaurant, professionele keuken, hotelgedeelte, overdekte recreatievoorzieningen, ruimten voor feesten en zakelijke bijeenkomsten, en ruime parkeergelegenheid. Het vastgoed maakt geen onderdeel uit van de overname; nadere informatie over de huurovereenkomst, inventaris en uitbreidingsmogelijkheden volgt na ondertekening van een geheimhoudingsverklaring.

Kansen en groeimogelijkheden
Groeikansen liggen in verhoging van de bezetting van het hotelgedeelte via digitale zichtbaarheid en samenwerking met reisorganisaties, optimalisatie van kamerprijzen en een groter aandeel rechtstreekse boekingen, en uitbreiding van het aantal kamers binnen het bestaande gebouw. Daarnaast bieden ontwikkeling van gecombineerde arrangementen, verdere groei van feesten en zakelijke bijeenkomsten, actievere benadering van bedrijven en reisgezelschappen, en betere benutting van rustige dagdelen en het laagseizoen concrete mogelijkheden.

Ook rendementsverbetering door scherpere inkoop en efficiëntere personeelsplanning, professionalisering van reserveringssystemen en verkoop, en herhaling van de formule op andere locaties behoren tot de groeirichtingen.

Aangeboden belang en transactievorm
De locatie wordt gehuurd; het vastgoed maakt geen deel uit van de transactie. Zowel een activa-passivatransactie als een aandelentransactie is bespreekbaar, en ook de formule zelf kan onderdeel van de transactie zijn.